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• Focaccia & Olivenöl
  5€
• KYS Auster & Holunderblüte
  
  5€
• Capocollo
  Knusprige Schweineschwarte & Geräucheter Steinbuttrogen
  
  15€
  8€

• Grüner Spargel, Liebstöckel & Pecorino
  
  17€
• Thunfisch, Kirsche & Shiso
  
  24€
• Weißer Spargel & Nussbutterhollandaise
  
  18€
• 21€
  Makrele & Datterini Tomaten
  
• Herzmuscheln, Saubohnen & Dulse
  Tonnarelli, Miesmuscheln & Safran
  Schafsricotta Agnolotti & Erbsen
  
  17€
  
  19€
  18€
  
• Ganze Scholle, Frühkartoffeln & Molkebutter
  
  37€
• Duroc Schweinerücken, Kopfsalat & Sardelle
  
  48€

• Aurelie, Leinsaatkräcker & Pfirsichmostarda
  
  15€